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病毒性腸胃炎,諾羅病毒,腹瀉,食物中毒,健康知識,超強傳染力、酒精無效!食物中毒案禍首「諾羅病毒」,傳染途徑、症狀、治療、預防一次看,每年冬季至初春季節,都是諾羅病毒好發的季節。雖然諾羅病毒並非罕見,但是卻是近期造成多起餐廳食物中毒案的主要禍首,因此而備受關注。到底諾羅病毒是什麼?感染後有哪些症狀?以及該如何預防諾羅病毒感染呢?

超強傳染力、酒精無效!食物中毒案禍首「諾羅病毒」,傳染途徑、症狀、治療、預防一次看

19th April, 2024| In Medical

每年冬季至初春季節,都是諾羅病毒好發的季節。雖然諾羅病毒並非罕見,但是卻是近期造成多起餐廳食物中毒案的主要禍首,因此而備受關注。到底諾羅病毒是什麼?感染後有哪些症狀?以及該如何預防諾羅病毒感染呢?

諾羅病毒傳染率高!一人感染、全家得病

諾羅病毒是每年冬季一直持續到初春的感染性疾病,尤以冬季最為好發。不過今年台灣多起食物中毒事件,包括:寶林茶室、王品旗下的「初瓦」及「嚮辣」餐飲、藏壽司等,經調查、檢驗結果皆發現與諾羅病毒有關。因此,雖目前季節已進入春末,諾羅病毒的威力卻好似未降低,家中有抵抗力較弱的小孩及老年人,應小心防範。


諾羅病毒到底有多可怕?可以從「一人感染、全家得病」的形容就可得知。諾羅病毒一般感染途徑,是透過吃進被病毒污染的食物與飲水,或接觸到被病患排泄物或嘔吐物污染的物體,再經由雙手摸口、鼻或眼睛時進入體內而感染。

諾羅病毒僅需少量即可致病,因此傳播力極高,就算沒有接觸到排泄物、嘔吐物,在人口密集處,透過飛沫吸入也可能致病,因此包括近期台灣食物中毒案爆發地點餐廳、學校、醫院、安養機構等處所,都是諾羅病毒容易群聚感染的地方。

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▲餐廳等用餐的地方容易引發諾羅病毒群聚感染。

諾羅病毒症狀,以腹瀉、嘔吐等腸胃症狀為主

諾羅病毒其實就是一種病毒性腸胃炎,無論大人或小孩皆無法倖免,當病人遭受感染時,24-48小時即會發病,症狀可能持續1-10天。感染諾羅病毒時,病患會出現的症狀包括:最常見的噁心嘔吐、水樣腹瀉、腹痛、脹氣及發燒等,少部分的人還可能有頭痛、倦怠、肌肉痠痛,甚至呼吸道症狀等。

雖然多數病患症狀不算嚴重,也很少需要住院,但比較需要注意的是,病患儘管痊癒後,其排泄物在兩周內仍可能存有病毒,且具傳染力,因此與病患經常接觸的人,短時間仍應做好防範,並加強環境衛生及個人清潔。

綜合感染諾羅病毒時常見的症狀有以下幾種:
‧噁心嘔吐
‧水樣腹瀉
‧發燒
‧腹痛、脹氣
‧頭痛
‧肌肉痠痛
‧倦怠

諾羅病毒治療應著重防脫水,必要時吃止吐及緩瀉劑

諾羅病毒治療目前並無特效藥,以支持性療法為主,不過因為病人多半會持續腹瀉,除了多休息外,也應適量補充水分、電解質,以避免引發脫水或電解質不平衡,當出現眼淚、尿液減少,喉嚨乾燥、暈眩就要懷疑,嚴重可能導致抽搐、死亡等。

除此之外,若有嚴重的嘔吐及腹瀉,也可使用醫生開立的止吐或緩瀉劑來改善症狀及不適。在飲食方面則選擇清淡的稀飯、吐司,搭配好消化的蔬菜或清蒸魚、水煮蛋、雞胸肉等,可避免腸胃負擔,同時補充營養,以利疾病恢復。

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▲家人若有感染諾羅病毒,可以用稀釋的漂白水做好環境清潔。

諾羅病毒預防最佳方法:養成良好衛生習慣

諾羅病毒與感冒一樣,得病後無法免疫,也就是病人有可能再次感染,因此最重要是建立良好的衛生習慣,才能避免再次染病。雖然新冠疫情時,多數人已養成酒精消毒的習慣,但諾羅病毒使用酒精是無效的,因此最根本的方法是勤洗手,尤其是如廁後、飯前及料理食物時,都應該用肥皂或洗手乳徹底清潔雙手。另外到人潮多的公共場所時,也應配戴口罩,避免飛沫傳染。

除此之外,居家環境可以使用熱水或漂白水稀釋的方式擦拭,尤其是家人會經常碰觸的地方。若家中有人感染,也應該使用稀釋漂白水處理嘔吐物及排泄物,同時,病人感染期間盡量不要上學、上班或至公共場所等人潮密集的地方,以免引發大規模傳染。





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