你敢吃榴槤嗎？這個外表佈滿尖刺、果肉嫩甜的水果，散發出的特殊氣味讓許多人避之唯恐不及，可喜歡吃的人就會非常愛。榴槤雖臭，但其實營養價值很高，有許多泰國婦女還會以榴槤來進補、坐月子，素有「水果之王」的美譽。究竟榴槤可帶來哪5種驚人的健康功效呢？看完或許你會對它改觀！
榴槤營養豐富，竟能幫助睡眠、防骨鬆？
1.幫助消化、改善便秘
榴槤含有豐富的膳食纖維，能刺激腸胃道分泌消化液、幫助消化，並促進腸胃蠕動，進而改善便祕的問題。
此外，馬來西亞研究指出，榴槤中的膳食纖維可協助將壞膽固醇（LDL，低密度脂蛋白膽固醇）排出體外，有助於降低血中膽固醇的濃度，避免造成血管硬化。
2.預防心血管疾病與失智症
除了膳食纖維能降低血中的膽固醇外，榴槤也含有鉀，鉀離子與鈉離子透過交互作用，可達到放鬆血管、調節血壓、協助神經傳導等功效，因此能降低高血壓、心臟病、中風等心血管疾病的風險。
此外，因為血管維持暢通、血液循環活絡，能幫助輸送更多氧氣及養分到大腦，活化腦部神經細胞，進而提升記憶力與認知能力，降低失智症的發生率。
3.抗憂鬱、改善睡眠障礙
榴槤含有維他命B6及色胺酸（人體必需胺基酸的一種），兩者均能幫助大腦製造血清素。血清素在調節睡眠和情緒上扮演著重大角色，可以幫助身體放鬆、調節心情、抗憂鬱、促進食慾並誘發睡意，因此又被稱為「快樂賀爾蒙」。
而血清素會進一步轉化為褪黑激素，可協助調控人體生理時鐘，進而改善睡眠障礙；反之，若體內缺少血清素時，會使得褪黑激素的分泌量下降，導致睡眠品質不佳。
4.強化骨骼、預防骨質疏鬆症
榴槤中的鈣和鎂能鞏固骨骼及牙齒的健康，幫助牙齒和骨骼成長茁壯，並強化骨密度，進而預防骨質疏鬆症的發生。
而當身體缺乏鈣和鎂時，不僅會影響骨骼健康，還會使神經系統的傳導功能出現問題，導致情緒不穩、疲倦、全身無力、抽筋、失眠、注意力不集中、免疫力變差等症狀。
5.補血、幫助改善貧血
鐵與葉酸是女性擁有好氣色不可或缺的兩大營養素，而榴槤富含鐵質及葉酸，可說是很好的補血水果。
鐵能幫助合成血紅素，將氧氣輸送到身體各組織細胞，若體內缺乏鐵質，血紅素就會跟著減少，使得身體各組織的含氧量降低，就容易出現疲倦、氣色不佳的現象，嚴重的話還可能導致貧血。
而葉酸能幫助人體製造紅血球，因此想要補血、改善貧血，光攝取鐵質是不夠的，還要有葉酸來幫忙製造紅血球，才能有效預防貧血。
資訊參考來源：helloyishi、canceraway、Healthline
