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葉酸

【健康飲食】榴槤好臭不敢吃？5大驚人好處讓你改觀，不僅助眠還可防失智

你敢吃榴槤嗎？這個外表佈滿尖刺、果肉嫩甜的水果，散發出的特殊氣味讓許多人避之唯恐不及，可喜歡吃的人就會非常愛。榴槤雖臭，但其實營養價值很高，有許多泰國婦女還會以榴槤來進補、坐月子...

26th September, 2021 ｜ In Nutrition

【健康飲食】低碳、高纖，小腦萎縮症患者的健康飲食指南

小腦萎縮症患者因面臨小腦萎縮惡化的風險，在飲食上更須多加注意，需多攝取天然食物，遵循少精緻碳水化合物、高纖維的飲食準則，患者也因腦部神經退化而有吞嚥困難的問題，應避免太乾或太黏稠的食物...

26th September, 2021 ｜ In Nutrition

不只抗癌還能通乳！「千金菜」生菜吃進這4大健康好處

生菜於隋朝時傳入中國，當時因價格昂貴，只有士大夫以上的位階才吃得起，因而有「千金菜」之稱；而現今，生菜沙律及夾在漢堡中的美生菜其實就是生菜的一種。生菜種類眾多，可分為以莖為食用部位的嫩莖生菜...

3rd August, 2021 ｜ In Nutrition

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