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素食

健康知識｜燕麥奶、杏仁奶、豆奶、米奶、椰奶等植物奶，你比較適合哪一種？素奶及牛奶的營養成分列表

燕麥奶、杏仁奶、豆奶、米奶、椰奶等植物奶，近年成為早餐主角，或是配搭咖啡一同做成Latte，蔚為風潮，甚至開始取代牛奶。究竟堅果奶、豆奶、米奶或椰奶等素奶，含有什麼不同的營養成份...

26th September, 2023 ｜ In Nutrition / Infographics / Nutrition

健康知識｜素食也能長肌肉！4種有助肌肉生長的健康蔬食

健身和吃素在近年蔚為風氣，很多人甚至會將二者結合，儘管有些人懷疑，吃素加上健身，是否能攝取足夠的蛋白質，但根據專家說法，只要留意食物的營養及做好充足計畫，茹素者想健身根本不是難事...

10th July, 2023 ｜ In Nutrition / Infographics / Nutrition

2022奧斯卡首度封后！Jessica Chastain養生獨到，這5件事讓她由內到外都美麗動人

Jessica Chastain以收放自如的「變色龍演技」聞名，以電影《神聖電視台》（The Eyes of Tammy Faye）奪下2022年奧斯卡影后！出道20多年的她...

31st March, 2022 ｜ In Well-Being

香港好去處｜環遊世界打卡CAFE 素食小店好去處

由旅遊KOL Ofelia推介本地小店和Café咖啡廳，大部份餐廳設有沙律款式，材料有超級食物、並以素食為主，搭配非常健康。其中更有充滿異國風情的cafe，週末時不妨到郊區探索一下...

28th January, 2022 ｜ In Nutrition / Well-Being

【健康飲食】聖誕限定素食到會、法式士多啤梨蛋糕+禮盒合集

今年的聖誕禮物你想要甚麼？香港素食飲食已蔚然成風，連鎖咖啡店、特色咖啡店或文青咖啡店近年愈開愈多。即使在茶餐廳中售賣的咖啡亦愈來愈講究。以下推介三款以素食、生酮為聖誕...

29th November, 2021 ｜ In Nutrition / Well-Being

【健康飲食】聖誕限定素食下午茶純素無花果芝士蛋糕+ 聖誕樹蛋糕

又到聖誕季節，這裏為素食者介紹幾間充滿節日氣氛的餐廳，下午茶款式多多，雖然缺少肉類，但其中的蛋白質如豆類、鷹嘴豆，可以促進飽腹感、控制食慾，甚至有維持肌肉力量的效果。1.The CakeryThe...

29th November, 2021 ｜ In Nutrition

【健康飲食】倪晨曦推介兩款中西式養顏素湯有效促進脂肪代謝、明目消炎

倪晨曦是多年素食者，她說過：「由起初因為想自己身體更健康，後來看到吃牛肉會增加碳排放，自己身邊也有不少素食者，也想仿效他們漸漸改變飲食習慣。」她結婚成為人妻後，在家中煮食的時間變得更多...

5th November, 2021 ｜ In Nutrition

【健康飲食】追蹤他們的健康生活！3位人氣香港素食KOL

近年素食熱潮越來越盛行，想生活變得更健康又不知道從哪裡開始？你可以参考以下3位香港素食KOL，學習一下他們的健康人生！1. 倪晨曦去年「升呢」做媽媽的知名藝人倪晨曦Elva向來注重健康...

8th September, 2021 ｜ In Nutrition

【素食小廚神】Green Monday x OmniFoods 舉行「新嚟．小廚神」烹飪比賽

Green Monday 與 OmniFoods 舉辦「新嚟．小廚神」烹飪比賽，召集了一群小廚神們發揮新「煮」意，以 OmniPork 新豬肉系列產品入饌創作素食菜式...

31st August, 2021 ｜ In Nutrition

【健康飲食】素食者也可以吃的10種高植物性蛋白質食材

蛋白質對我們來說尤其重要，但要從食物中攝取蛋白質，吃肉並不是唯一選擇，植物性蛋白質營養也很豐富。想知植物性與動物性蛋白質有何分別？資深營養師李棋華 Rosanne 為大家解答...

26th May, 2021 ｜ In Nutrition

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