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食材

300位日本名醫票選10款健康食材，這一項還可對抗超級細菌感染！

想維持身體健康，不少人都會透過飲食來調節，不過健康食物百百種，想知道名醫心目中前10名是哪些嗎？日本電視節目《名医のTHE太鼓判》就邀請了300位名醫票選出心目中最健康的食材...

5th May, 2023 ｜ In Nutrition

【健康飲食】「最討厭食物排行榜」茄子名列其中，但其實抗氧力超高，還能防失智！

港台「最討厭食物排行榜」茄子名列其中，但其實它具有高營養價值，是營養學界近年相當受關注的一項食材。根據美國農業部資料，茄子有維他命C、E、K、鉀、磷、鎂、鈣等營養素，水分含量又高...

16th November, 2021 ｜ In Nutrition

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