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花青素

上班族護眼新選擇!英國空軍飛行員也在吃的山桑子,和葉黃素有何差別?

山桑子富含花青素,具有強大的抗氧化功用,對維持眼睛晶亮、改善視力、降低眼壓、舒緩眼睛疲勞非常有幫助,就連在二次大戰時,英國皇家空軍飛行員在進行夜間轟炸飛行任務前也會配...
30th November, 2022 | In Nutrition

一次顧到心臟、眼睛、皮膚!士多啤梨不僅美味還可抗癌

士多啤梨原產於南美洲的智利,香甜可口,放在蛋糕上作為點綴再吸引人不過了,是許多人熱愛的水果。士多啤梨不只外觀小巧可愛,更富含多種營養素如維他命C、黃酮類的花青素和鞣花酸...
10th November, 2021 | In Nutrition

【醫療保健】 眼睛也要防曬?從內到外全面防護,預防紫外線傷眼

夏天注意皮膚的防曬,卻經常忽略眼睛也要防曬!在陽光的曝曬之下,眼睛容易吸收過多的紫外線,若沒有做好防曬,眼睛容易受傷,輕微的情況會引起眼睛發炎、流眼淚;嚴重的情況會變成白內障、黃斑病變等疾病...
5th October, 2021 | In Medical

【健康飲食】低碳、高纖,小腦萎縮症患者的健康飲食指南

小腦萎縮症患者因面臨小腦萎縮惡化的風險,在飲食上更須多加注意,需多攝取天然食物,遵循少精緻碳水化合物、高纖維的飲食準則,患者也因腦部神經退化而有吞嚥困難的問題,應避免太乾或太黏稠的食物...
26th September, 2021 | In Nutrition

健康知識|防衰老、改善記憶力!多吃藍莓有這6大健康益處

有「北美藍寶石」之稱的藍莓,口感酸甜好吃,加上熱量和升糖指數(GI值)低,且富含膳食纖維,相當適合正在減肥、瘦身者食用。此外,藍莓含有豐富的營養元素,像是花青素、類黃...
2nd September, 2021 | In Infographics

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