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水果

健康知識｜水果別只生吃，5種「烤水果」營養暖胃、更好吸收！

一般人大多直接吃水果，但你試過烤水果嗎？中醫指出，一些寒性水果在烤過後反而能改變屬性（變成溫性、熱性），除了暖胃之外，果肉的纖維也因為變小、更有利人體吸收，以下介紹5種烤水果的好處...

22nd February, 2023 ｜ In Nutrition / Infographics / Nutrition

吃蘋果一定要削皮嗎？這6種水果「帶皮吃」更有營養價值！

多數人吃水果時習慣把皮去掉，不過研究指出，有些果皮的營養價值可是高出果肉，包含植化素、膳食纖維、檞皮素等營養素，若是直接丟棄則有些可惜！不妨將果皮多加清洗，直接與果肉一起吃、或以其他方法食用...

20th February, 2023 ｜ In Nutrition

美國EWG12大「最污糟蔬果」第一名最多農藥殘留連續7年排首位

美國環境工作組織（EWG）「2022年農產品購物者指南」發現，在美國銷售有超過70%非有機新鮮農產品含有潛在有害農藥殘留，最新分析測試數據顯示，超過50%的薯仔、羽衣...

19th January, 2023 ｜ In Nutrition

天然護肺良藥！研究：番茄、蘋果、香蕉可延緩80%肺功能衰退

空氣汙染無所不在，加上近幾年新冠肺炎（Covid-19）的影響，讓許多人更重視肺部健康。美國一項10年研究顯示，番茄、蘋果、香蕉對修腹肺臟具有不錯功效，有助於延緩肺部老化，是現代人的護肺水果首選...

3rd January, 2023 ｜ In Nutrition

健康知識｜經期不適也可吃水果舒緩，月經期間適合吃的6種水果！

面對月經，女性每個月總得不舒服3-5天，有些人出現經痛、有些人水腫、有的則是頭暈目眩。不妨試試以下6種水果，有助改善經期不適哦！月經期間適合吃的水果1：牛油果牛油果富含維他命E...

14th September, 2022 ｜ In Nutrition / Infographics / Nutrition

邊吃榴槤邊喝酒會喪命？3類不宜與榴槤共食的禁忌食物

泰國盛產的榴槤，一直被視為滋補食物，甚至有「水果之王」的稱號。但當地曾發生過吃榴槤後飲酒，導致喪命的憾事。且網路上也流傳著，榴槤不可與多項食物，包括酒、可樂、牛乳等搭配吃的訊息...

27th June, 2022 ｜ In Nutrition

蜜瓜跟哈密瓜傻傻分不清？這個營養素竟相差60倍！

夏天已到，許多時令水果陸續上市，很多人喜歡吃瓜類來消暑止渴，瓜類含水分多且營養充足，大人小孩都喜歡，尤其是甜甜的蜜瓜與哈密瓜，最受大家喜愛。營養師指出，雖然兩種瓜類都好吃，外觀也都差不多...

21st June, 2022 ｜ In Infographics / Nutrition

健康知識｜夏日美白肌養成計畫，8種水果讓你吃出天然美白肌！

夏天到了，美白防曬是許多女性的護膚重點，除了在臉上塗抹防曬產品、敷面膜、或是塗抹保養品等方法之外，飲食也是個不錯選擇！介紹8種夏天美白水果，透過「吃」來攝取最天然的護膚營養素...

31st May, 2022 ｜ In Infographics / Nutrition

「吃的紅寶石」紅石榴，超強護心、抗癌、降血壓，營養價值讓人驚艷

近來發現，市面上有不少以「紅石榴」為主成分的健康果汁、保健食品，雖然紅石榴不是日常常見水果，但富含多種對人體有益的植物化合物，像是安石榴苷、花青素、鞣花酸等，其抗氧效果為綠茶、紅酒的3倍...

3rd March, 2022 ｜ In Nutrition

【健康飲食】過年容易水腫？大吃大喝後，記得吃這些水果補「鉀」！

過年期間美食多，不免大吃大喝一番，水腫也緊接而來，這是由於過年菜色多為高油、高鹽分食物，鈉含量高，吃多了不利身體排出，導致隔天醒來雙眼浮腫、腿部腫脹，相當惱人。除了飲食控制，過年期間可吃些含鉀水果...

17th January, 2022 ｜ In Nutrition

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