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兼顧減肥與營養的黃豆製品哪個才是第一名?

市面上豆製品五花八門，常見的有豆腐、豆花、豆干、豆皮或是豆腐麵，大家對豆製品的營養價值選擇通常不是很清楚，究竟什麼樣的人適合吃什麼類型的豆製品？以下就來教大家如何挑選適合自己的豆製品！ ...

14th June, 2022 ｜ In Nutrition

取自天然食物！日本食品中添加的稀少糖，為何成為減肥新寵？

近幾年來，在日本十分流行的稀少糖，已經被廣泛地使用在飲料、果凍，甚至是保健食品中。且不只在日本，愈來愈多歐美國家也逐漸以稀少糖來頂替人工代糖，到底什麼是稀少糖？它與人工代糖有何差別？稀少糖並非代糖...

15th December, 2021 ｜ In Nutrition

【健康飲食】營養又低卡！5大爆谷意想不到的好處

誰說爆谷一定熱量高？其實原味、低調味的爆谷熱量很低，而且營養價值高。除了含有維他命A、B、E和礦物質鎂、磷、鉀、鐵、鋅、錳，其多酚含量更高達每公克6毫克，遠高過大部分的水果...

14th May, 2021 ｜ In Nutrition