蘋果雪梨無花果瘦肉湯有蘋果、雪梨等材料,可清熱潤肺,有健脾胃的功用。而南北杏、豬展可潤肺止咳,無花果可控制血糖。
雪梨 2-3個
蘋果 2-3個
南北杏 約15 克
無花果 2-3 枚
豬展 500 克
1.雪梨和蘋果洗乾淨,去皮去核,切小塊備用
2.南北杏、陳皮、無花果洗乾淨備用
3.豬展洗乾淨切小塊,汆水備用
4.將所有材料放入鍋內,用大火將水煲開,然後調至慢火煲約2小時
5.最後加入適量食鹽,即可食用
(延伸閱讀:食譜|無花果石斛瘦肉湯)
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