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高溫烹調

健康知識｜聰明用氣炸鍋！4原則兼顧美味與健康

氣炸鍋號稱少油、甚至不用油就能做出油炸般的美味口感，使許多愛吃炸物卻又怕胖或不健康的人心動不已，但氣炸鍋真的這麼好嗎？其實，如果使用錯誤不僅吃不到營養，還可能增加致癌風險！遵循以下4個原則...

28th July, 2021 ｜ In Infographics / Well-Being

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