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蘆筍

健康知識｜「抗癌蔬菜之王」蘆筍，不僅鮮脆甜還有這4大健康功效

蘆筍特有的鮮脆甜口感，不僅吃來清爽且熱量低，營養價值更是相當高，含有葉酸、天門冬胺酸、多種維他命及礦物質，其維他命A比番茄高2倍、維他命B1高3～6倍、菸鹼酸高3～7倍，且富含強效抗癌礦物質「硒」...

8th September, 2021 ｜ In Nutrition

以蘆筍修復中樞神經取得大突破獲李嘉誠投資

加拿大渥太華大學生物系教授Andrew Pelling曾做過這樣的一個實驗：他用蘋果雕出耳朵形狀，洗掉所有細胞組織、DNA，留下纖維當支架。注入人類細胞後，慢慢長出有初級血管結構的半成品...

30th March, 2021 ｜ In Medical

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