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聖誕2022｜純素、低糖、無麩質、生酮聖誕蛋糕推薦

聖誕佳節來臨，與朋友、家人相聚少不了一起慶祝時吃聖誕蛋糕吧！香港有不少蛋糕店推出無麩質蛋糕，一些品牌會以較健康的杏仁及糯米代替麵粉作餅底，配方適合注重健康人士、糖尿病患者。聖誕蛋糕1...

20th December, 2022 ｜ In Nutrition

【健康飲食】聖誕限定素食到會、法式士多啤梨蛋糕+禮盒合集

今年的聖誕禮物你想要甚麼？香港素食飲食已蔚然成風，連鎖咖啡店、特色咖啡店或文青咖啡店近年愈開愈多。即使在茶餐廳中售賣的咖啡亦愈來愈講究。以下推介三款以素食、生酮為聖誕...

29th November, 2021 ｜ In Nutrition / Well-Being

【健康飲食】顧腸胃又護心！荷里活明星減重加養生都靠藜麥

藜麥是南美洲最早的作物之一，是印加人的主食，並被聯合國糧農組織（FAO）列為全球十大健康營養食品之一。藜麥是絕佳的植物性蛋白來源，能夠提供人體所需9種必需氨基酸，且膳食纖維含量比一般穀物高...

25th August, 2021 ｜ In Nutrition

國外大熱椰菜花Pizza，對麩質過敏也可以大飽口福！

對麩質過敏的人士，很多料理都不能吃，需要忌口，難免漸漸失去享受美食的興趣。國外有食品商為了讓麩質過敏的人士也能大飽口福，推出了以椰菜花製成的pizza，結果大受歡迎。...

31st March, 2021 ｜ In Nutrition