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味精

飯後口渴與「味精」有關？被污名化的調味料其實有這3優點！

說到味精（Monosodium glutamate, MSG），許多人對它的印象是吃了會口渴、頭痛，甚至出現味覺麻痺等現象，但真的是如此嗎？事實上味精的成分相當單純，也並非謠傳的容易致病、致癌...

15th March, 2023 ｜ In Nutrition

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