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黑豆

健康知識｜一樣是大豆，差別是什麼？了解枝豆、黃豆、黑豆營養價值！

枝豆、黃豆、黑豆本是同根生，皆為大豆的一種，但是蛋白質、膳食纖維、熱量、碳水化合物等營養價值各不相同，以下來看看這三種豆的比較。1. 枝豆枝豆事實上是「未成熟的大豆」，也是黃豆、黑豆的前身...

26th September, 2022 ｜ In Nutrition / Infographics / Nutrition

【健康飲食】日韓競相推崇的黑豆，6種功效讓人直呼神奇

日本人崇尚黑豆，在日式料理中，常常都會附上一小盤黑豆，黑豆更是日本人年菜的必備料理。黑豆水、黑豆醋更據說可以減重、養顏美容，究竟黑豆含有哪些神奇的營養素，讓日本、韓國...

13th July, 2021 ｜ In Nutrition

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