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健康知識|菇類應列為每日攝取物!常見4種菇營養及挑選重點
要健康就要吃蔬菜!但很多人以為只有綠色蔬菜才是菜,其實菇類也屬於蔬菜的一種,同樣具有低卡高纖維的特性,可幫助腸道健康,又可增強免疫力。但到底新鮮的菇類有什麼特性?挑選...
27th September, 2023 |
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Infographics
/
Nutrition
【健康飲食】處理不慎小心食物中毒!這4種食材應避免用水清洗
有些人習慣在料理前或是採買食材回家後先用水清洗食材,但其實並不是每樣食材都適合先用水洗過。以下4種食材若是用水清洗,除了會造成營養流失外,可能還會導致交叉污染、引發食物中毒...
16th August, 2021 |
In
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