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螃蟹

柿比橙多2倍維他命C！柿的4大營養功效及3大食用禁忌

有著橘紅色誘人外表的柿皮薄香甜、營養豐富，其中，維他命C含量更是柑橘類水果的2倍，具有強大的抗氧化作用，可對抗自由基、護膚養顏、預防慢性炎症。而成熟柿的甜味來自於內含高達17%的蔗糖、葡萄糖及果糖...

17th February, 2023 ｜ In Nutrition

【健康飲食】肥美秋蟹正當季！螃蟹營養價值高，吃對了更安心

每到秋季，蟹肥膏黃濃郁正是饕客大啖螃蟹的好時機，加上螃蟹肉質飽滿細緻、營養價值高，非常適合老人、小孩食用。不過，又經常聽到上年紀的長者說螃蟹膽固醇太高，他們不能吃，真的是這樣嗎？但其實只要吃對了...

5th October, 2021 ｜ In Nutrition

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