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發霉

健康知識｜這些食物你也常吃！受黃麴毒素污染恐傷肝又致癌

三五好友聚餐時，免不了小酌，而最受歡迎的配酒小菜當屬花生；另外，許多人也喜歡花生多士、花生糖等食物，甚至於每天都會吃的雞蛋、牛奶，這些都有受黃麴毒素污染的風險！而黃麴毒素耐高溫...

7th August, 2023 ｜ In Medical / Infographics / Medical

莓果這樣洗，輕鬆去掉表皮菌，讓人吃得更安心

莓果酸酸甜甜，營養價值豐富，是許多人的最愛，讓人一口接一口停不下來，但莓果表皮脆弱，儲存不易又容易發霉，許多人冰在冰箱常常還沒吃完，就長黴菌，而且大家喜吃進口草莓，經過長遠路途運送...

29th April, 2022 ｜ In Nutrition

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