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蟹肥膏黃正當季大閘蟹卡路里、營養價值+4大注意事項

大閘蟹是富有蛋白質的海鮮類，是良好蛋白質的來源，可促進新陳代謝、增加肌肉量、降低血壓等。一隻大閘蟹的營養價值甚多，而蟹肉脂肪低，因此，以一隻5両重的蟹（連膏）來計算，有約106卡路里（kcal）...

10th October, 2022 ｜ In Nutrition

兼顧減肥與營養的黃豆製品哪個才是第一名?

市面上豆製品五花八門，常見的有豆腐、豆花、豆干、豆皮或是豆腐麵，大家對豆製品的營養價值選擇通常不是很清楚，究竟什麼樣的人適合吃什麼類型的豆製品？以下就來教大家如何挑選適合自己的豆製品！ ...

14th June, 2022 ｜ In Nutrition

【健康飲食】對抗自由基！櫻桃原來有這6大功效

櫻桃是夏天的水果，營養價值很高，產季約從每年五月到八月，雖然新鮮甜美、味道細膩獨特，但因進口自美國、加拿大、紐澳等地區，價格較高，有些人可能較少買來食用。本文將介紹櫻桃的6種功效，下次看到不妨試試...

8th April, 2021 ｜ In Nutrition

冷凍蔬菜還有營養價值嗎？

冷凍蔬菜被認為是易取得且使用方便，是替代新鮮蔬菜的好選擇；除了價格較便宜外，也容易準備和保存，且全年都可買到。然而，你可能會好奇，冷凍蔬菜的營養價值，還會像新鮮蔬菜一...

26th March, 2021 ｜ In Nutrition