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堅果

健康知識｜年節最佳零嘴！開心果7大功效，控血糖及減重者非吃不可

年節全家相聚時光，一定少不了零嘴，而開心果是許多人的不二選擇！除了名稱意味著歡樂，與年節氣氛不謀而合之外，口感酥脆又美味，也深受小孩及大人喜愛。不過開心果可不僅僅是好吃，還擁有多種營養素...

25th December, 2023 ｜ In Nutrition / Infographics / Nutrition

健康知識｜這些食物你也常吃！受黃麴毒素污染恐傷肝又致癌

三五好友聚餐時，免不了小酌，而最受歡迎的配酒小菜當屬花生；另外，許多人也喜歡花生多士、花生糖等食物，甚至於每天都會吃的雞蛋、牛奶，這些都有受黃麴毒素污染的風險！而黃麴毒素耐高溫...

7th August, 2023 ｜ In Medical / Infographics / Medical

【健康飲食】吃杏仁能降膽固醇？杏仁4大好處包括降血脂+控血糖

吃杏仁能降膽固醇？杏仁營養豐富，擁有多元的營養成分，富含抗氧化營養素，幫助減緩衰老、降血脂等，其健康功效眾多。各式各樣的杏仁養生食品像是杏仁茶、杏仁豆腐等等，也因此應運而生...

31st March, 2022 ｜ In Nutrition

【健康飲食】賀年全盒三高陷阱營養師建議5大替代有營食物

農歷新年必備的全盒，大部份傳統食物也香口美味，其中根據食物安全中心的指示，笑口棗、煎堆、油角、糖蓮藕等，都屬高糖、高熱量，吃太多會導致高膽固醇和體重加重的問題。營養師...

26th January, 2022 ｜ In Nutrition

【健康飲食】比喝咖啡提神更有效！5種能量補給的好食物，維持一整天元氣滿載

許多人習慣靠喝咖啡提神，因為咖啡因具有神經活化的作用，可以提高警醒度、增加能量、降低疲勞，所以咖啡確實短時間內能達到提神醒腦的效果，但攝入高劑量的咖啡因可能會引發焦慮，也會伴隨上癮等副作用產生...

20th December, 2021 ｜ In Nutrition

【健康飲食】用腦過度時可多吃這5種「補腦食物」，降低身體氧化壓力

健忘不再是年長者的專利！許多年輕人也都有健忘的困擾，尤其是用腦過度、工作壓力大的人更容易忘東忘西，這是因為當身體處在較大的氧化壓力下時，也較容易產生發炎，此時除了會加速細胞老化外...

18th November, 2021 ｜ In Nutrition

高熱量堅果為何適合減肥時吃？3大關鍵因素一次解密！

現代人飲食不均衡，肥胖的人越來越多，食物的選擇成為減重的關鍵因素。該怎麼吃得健康又不會變胖呢？不如來試試堅果吧！堅果吃了容易有飽足感，營養成分又高，膳食纖維還能促進腸胃蠕動，非常適合當作減肥食物...

11th September, 2021 ｜ In Nutrition

【健康飲食】想增強記憶力？研究證實：多吃這5種食物讓你擁有健康年輕腦

你是否常忘東忘西？做事時覺得無法專注？可能和你吃的食物有關！如同身體其他器官，大腦也需要養分供給，研究指出，我們每天吃下肚的食物有將近30%的熱量會供給到大腦。因此，食物對大腦功能有很大的影響...

26th July, 2021 ｜ In Nutrition

【健康飲食】吃素也能享受綿密口感你該認識的純素芝士

根據專家的說法，當西式飲食者想嘗試素食，卻必需要放棄美味的芝士時，會成為一項艱難的考驗。不過，現在如果你想改變飲食習慣，就可以考慮從純素芝士開始，這項近年來非常熱門的純素食品...

18th June, 2021 ｜ In Nutrition

【健康飲食】堅果知多少？把握3原則吃的巧又好

堅果的好處多多，每天食用適量的堅果種子類不僅可以幫助體重調節，還能預防心臟病和糖尿病等慢性疾病。但是堅果當中富含大量的油脂和營養，究竟每天該吃多少才不會造成負擔呢？堅...

8th April, 2021 ｜ In Nutrition

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