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味噌

味精吃多造成身體負擔？破解迷思！醫生揭常見的1種調味料更毒！

味精能讓許多料理變得更加美味，是廚房中常見的調味料，也能在許多餐飲店看到這項調味料。但味精卻被認為是不好的東西，有些人認為吃多了會造成身體負擔，甚至可能致癌，日前台灣...

30th March, 2023 ｜ In Nutrition

【健康飲食】吃乳酪防骨質流失、納豆可預防血栓，對身體好的發酵食物有這些！

發酵是利用細菌或酵素等微生物作用，進而產生新物質的化學過程，經發酵過的食物，具有賦予新的風味、延長保存期限、提高營養價值和易消化等優點，且有助於增加人體腸道內益生菌的數量，對健康十分有益...

13th December, 2021 ｜ In Nutrition

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