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南瓜

南瓜β-胡蘿蔔素是瓜類之冠！4種南瓜適合烹煮方式大公開！

別以為萬聖節過了，南瓜就不用拿出來了！南瓜堪稱「超級食物」有豐富的維他命C、E，β-胡蘿蔔素還是是瓜類之冠，有助於增強抵抗力！不過南瓜要怎麼選，如何煮最好？一起來看看...

22nd November, 2022 ｜ In Nutrition

減重、護心又抗癌，認識南瓜5大營養好處

你知道南瓜不是蔬菜類食物嗎？味道甘甜、口感綿密的南瓜，因為澱粉含量高，在營養分類上其實是屬於「全榖雜糧類」，但又比薯仔、番薯等其他澱粉類食物的熱量來得低，全身上下連皮帶籽都充滿著營養...

22nd June, 2021 ｜ In Nutrition

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