艾草除了在端午節時拿出來製作成香包、掛在門上驅蟲避邪外,其實還可用來改善睡眠、活絡筋骨、維持體態、減緩經期不順,對女性是一大福音!以下介紹艾草的7大功效。
號稱「養生恩物」的艾草,是一種屬菊科的植物,性味屬苦、辛、溫,是中藥界常見的草藥,已有兩千多年的歷史,因此坊間也有「杏為中醫之花,艾為中醫之草」的說法,重要性可見一斑。雖然艾草外觀上看似脆弱,卻有很強的繁殖力,根部非常堅固,即使在惡劣的環境下,只要陽光充足,想要連根拔起都很難。
艾草具有一種特殊香氣,能夠驅蚊,可和小茴香、白蘭花、香茅、薄荷等中藥材放在一起,做成香包、香袋,也可點燃艾草香或艾條,產生的煙霧能迅速將蚊蟲驅除。另外將艾草、菖蒲加水浸泡,噴在身上或拿來拖地,同樣能趕走擾人的蚊蟲,也有助於濕疹、異位性皮膚炎的治療。
艾草特殊香氣有助穩定情緒,安定心神、消除疲勞、減輕失眠。可將1000克的艾草,用布包起來做成枕頭,能去除體內濕氣,幫助睡眠。使用艾草足貼或泡腳,也能幫助血液循環、促進新陳代謝、肌肉放鬆,提升睡眠品質。
艾草可以直接食用,不僅具低熱量、低脂肪,葉片更富含豐富礦物質、蛋白質、胺基酸、維他命A、B1、B2、C等,膳食纖維甚至比芥蘭、菠菜還要高,可製作成多款料理,能預防感冒,達到鎮咳去痰、祛濕、護肝利膽、抗過敏等作用。
艾草中含有β-谷固醇,能預防動脈硬化。服用艾草茶,能預防心臟病、中風、氣喘、支氣管炎等疾病。使用艾草粒或艾草條進行艾灸,則可幫助消除腫痛、瘀血、通經活絡,達到行氣活血的功效,若怕燙也可使用艾草精油按摩身體。
艾草因富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,減緩消化的速度,保持消化道健康,也能消除水腫,加速排出體內代謝後的廢物。從艾草裏提取的咖啡酸,可以抑制體內膽固醇生成,並促進血液、肝臟的類脂化合物代謝,達到減肥效果。
中國古代將艾草視為止血藥,因艾草富含豐富的維他命K,能幫助造血、凝血、加速傷口復原,因此也有助緩解女性生理痛、經血崩漏情形。另外,艾草能通經絡、調和血氣,改善虛寒體質,維持心血管健康,也能舒緩胎動、不孕等問題。
艾草富含的單寧酸可有效抑制體內細胞囤積的氧化物質,增加臟器、細胞的活性,改善過敏和氣喘。另外,艾草內也含有β–胡蘿蔔素,能發揮強大的抗氧化作用,可抗自由基、減緩認知功能衰退,亦可防止黑斑、皺紋、肌膚角質生成。
雖然艾草本身沒有毒性,不過並不適合癲癇體質、嬰幼兒食用。孕婦若大量攝取,更有可能造成子宮收縮,發生早產、流產。另外,艾草與銀膠菊這類具毒植物的外型相似,若誤食恐怕造成身體損害,建議民眾到中藥行購買。
資訊參考來源:heho、helloyishi、letzshop
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